Boulangerie artisanale
En France, le mot « boulangerie » est protégé par la loi : seule une boutique où le pain est pétri, façonné et cuit sur place peut l'afficher. Un point de vente qui réchauffe des pâtons surgelés doit s'appeler autrement. L'appellation « artisan boulanger » ajoute une exigence de qualification professionnelle.
60 adresses sur 705, et celles près de vous
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1
Boulangerie Pâtisserie Artisanale AOUDIA
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2
Les Gaudélices
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3
Artisan boulanger & Banette
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4
Ferme de Quinte
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5
Le Levain Chef
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6
Artisan Boulanger Délices de la Moisson
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7
Boulangerie Pâtisserie Mercier
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8
Artisan Boulanger Pâtissier La Pétriė
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9
Le Parvis Gourmand
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10
Elodie Dumay - Artisan Boulanger
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11
Artisan Boulanger Maison Quennelle
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12
Artisan Boulanger "Fournil Romalisse"
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13
Artisan Boulanger Pâtissier
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14
Le Panetier
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15
La Source
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16
Fournil Fleurs de Mélèze
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17
Boulangerie Artisanale
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18
Boulangerie pâtisserie artisanale traditionnelle Amat-Cartasso
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19
La boulangerie artisanal
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20
Delmora Artisan
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21
Le Wolf
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22
L'artisan B
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23
Artisan Boulanger Pâtissier
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24
Artisan boulanger pâtissier
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25
Boulangerie artisanale
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26
Boulangerie Patisserie Artisanale
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27
Campaillette Artisan Boulanger
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28
Maison Ergaster
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29
Artisan boulanger
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30
Artisan Boulanger Pâtissier
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31
Artisan Boulanger Pâtissier
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32
Artisan Boulanger Alain Cattini
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33
A.B. Artisan Boulanger
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34
Artisan Boulanger Viennoisier
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35
Recoules, Artisan Boulanger
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36
Artisan Pierre Bayle
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37
Artisan Boulanger Patissier
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38
Artisan Patissier
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39
Papineau
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40
Boulangerie Artisanale
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41
Les douceurs des merveilles
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42
L'Artisan Boulanger Ghislain Anglade
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43
Régis - Artisan Boulangerie-Pâtisserie
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44
Antony Recoules (Artisan Boulanger-Pâtissier-Chocolatier)
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45
L'Express Grourmand
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46
Artisan's Passionnés
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47
Falip Artisan Boulanger Patissier Chocolatier
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48
Clem'L'Artisan
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49
La Bonne Mere
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50
Pain artisanal
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51
Le Panificateur, Maître Artisan Boulanger
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52
Artisan
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53
Artisan Boulanger
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54
Boulangerie Patisserie Artisanale
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55
Germain Artisan Boulanger
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56
Artisan Boulanger
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57
Artisan Boulanger St André
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58
Boulangerie Patisserie Hat's
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59
L'atelier Antik
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60
Les Artisans du Goût
En pratique
Les établissements listés ici revendiquent ce caractère artisanal dans leur nom ou sont enregistrés comme ateliers de fabrication. Le classement repose sur le nom de l'établissement et sur les informations déclarées dans les données ouvertes. Avant de vous déplacer pour un besoin précis, un appel à la boutique reste la meilleure vérification.
Questions fréquentes
Comment reconnaître une boulangerie artisanale ?
Le fournil est sur place, les baguettes ne sont pas toutes identiques, et l'enseigne porte le mot « boulangerie » ou « artisan boulanger ».
Une boulangerie de chaîne peut-elle être artisanale ?
Oui, si le pain est fabriqué sur place de bout en bout. Le critère est la fabrication, pas la taille de l'entreprise.
La baguette de tradition est-elle toujours artisanale ?
Elle répond à un décret de 1993 : pas de congélation, pas d'additif, fabrication sur le lieu de vente.
Boulangerie artisanale : ville par ville
- Boulangerie artisanale Paris 34
- Boulangerie artisanale Nantes 25
- Boulangerie artisanale Le Mans 12
- Boulangerie artisanale Marseille 11
- Boulangerie artisanale Lyon 10
- Boulangerie artisanale Toulouse 9
- Boulangerie artisanale Dax 7
- Boulangerie artisanale Roubaix 6
- Boulangerie artisanale Tarnos 6
- Boulangerie artisanale Fontaine 5
- Boulangerie artisanale Rouen 5
- Boulangerie artisanale Segré-en-Anjou Bleu 5
- Boulangerie artisanale Aix-en-Provence 4
- Boulangerie artisanale Aubervilliers 4
- Boulangerie artisanale Tours 4
- Boulangerie artisanale Saint-Paul-lès-Dax 4
- Boulangerie artisanale Clermont-Ferrand 3
- Boulangerie artisanale Saint-Étienne 3
- Boulangerie artisanale Romainville 3
- Boulangerie artisanale Saint-Martin-de-Seignanx 3
- Boulangerie artisanale Asnières-sur-Seine 3
- Boulangerie artisanale Clichy 3
- Boulangerie artisanale Lège-Cap-Ferret 3
- Boulangerie artisanale Pontarlier 3
- Boulangerie artisanale Cognac 3