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Boulangerie vegan

Le pain est presque toujours végétal par nature : farine, eau, sel, levain. La difficulté commence avec la viennoiserie et la pâtisserie, où le beurre, les œufs et la crème sont partout. Les boutiques listées ici proposent des versions entièrement végétales de ces classiques.

60 adresses sur 63, et celles près de vous

  1. 1

    Amour

    2 Rue Foncet, 06000 Nice

    Horaires non communiqués
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  2. 2

    Inzu

    7 Avenue des Chartreux, 13004 Marseille

    Fermé, ouvre mercredi à 8 h 30
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  3. 3

    Aku

    81 Boulevard Chave, 13005 Marseille

    Fermé, ouvre demain à 11 h
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  4. 4

    Oh Faon ! La Pâtisserie

    6 Rue Edmond Rostand, 13006 Marseille

    Fermé, ouvre demain à 9 h 30
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  5. 5

    Le Carthage

    14 Rue Paul Bert, 13100 Aix-en-Provence

    Fermé, ouvre demain à 8 h 30
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  6. 6

    Funky Doughny

    7 Rue de Geôle, 14000 Caen

    Fermé, ouvre mercredi à 11 h 30
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  7. 7

    Boulangerie Ange

    55 Rue des Montagnes, 16430 Champniers

    Fermé, ouvre demain à 6 h 30
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  8. 8

    EloV Cookies

    11 Rue De La Republique, 19100 Brive-la-Gaillarde

    Fermé, ouvre demain à 14 h
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  9. 9

    Moulin d'Elise

    34 Rue Chaptal, 22000 Saint-Brieuc

    Horaires non communiqués
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  10. 10

    Marotte et Charlie

    7 Place Victor Hugo, 25000 Besançon

    Fermé, ouvre demain à 9 h
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  11. 11

    Moulin d'Élise Café

    160 Rue de Gouesnou, 29200 Brest

    Horaires non communiqués
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  12. 12

    Octopus - Pâtisserie végétale

    4 Rue Danton, 29200 Brest

    Fermé, ouvre demain à 10 h
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  13. 13

    Moulin d'Elise

    2 Rue du Cosquer, 29600 Morlaix

    Horaires non communiqués
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  14. 14

    Zoomies

    12 Rue de la Colombette, 31000 Toulouse

    Fermé, ouvre demain à 8 h 30
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  15. 15

    Land&Monkeys Remparts

    12 Rue des Remparts, 33000 Bordeaux

    Fermé, ouvre demain à 8 h 30
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  16. 16

    Michel MaBelle

    15 Rue Maucoudinat, 33000 Bordeaux

    Fermé, ouvre mercredi à 10 h
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  17. 17

    Perle en Sucre

    6 Rue du Cheval Vert, 34000 Montpellier

    Fermé, ouvre demain à 10 h
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  18. 18

    Bon Coeur

    Centre Commercial Grand Quartier, 35000 Rennes

    Fermé, ouvre demain à 9 h 30
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  19. 19

    Le Fournil Vasselot

    13 Rue Vasselot, 35000 Rennes

    Fermé, ouvre demain à 7 h
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  20. 20

    La Palabre Malouine

    7 Boulevard de Chateaubriand, 35400 Saint-Malo

    Horaires non communiqués
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  21. 21

    Noah - Patisserie Végétale

    62 Rue Colbert, 37000 Tours

    Fermé, ouvre demain à 9 h
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  22. 22

    La Talemelerie

    1 Place de l'Étoile, 38000 Grenoble

    Fermé, ouvre demain à 6 h 30
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  23. 23

    La Talemelerie

    44 Avenue Alsace Lorraine, 38000 Grenoble

    Fermé, ouvre demain à 6 h 30
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  24. 24

    Paul

    78 Avenue des Martyrs, 38000 Grenoble

    Fermé, ouvre demain à 6 h 30
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  25. 25

    Paul

    Zac De Bonne, Centre Commercial Caserne De Bonne, 38000 Grenoble

    Fermé, ouvre demain à 8 h
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  26. 26

    Fit & Gourmande

    22 Boulevard Maréchal Foch, 38100 Grenoble

    Fermé, ouvre demain à 9 h
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  27. 27

    Paul

    73 Avenue du Grésivaudan, 38240 Meylan

    Fermé, ouvre demain à 7 h
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  28. 28

    Paul

    117 Avenue Gabriel Péri, 38400 Saint-Martin-d'Hères

    Fermé, ouvre demain à 6 h 30
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  29. 29

    Pepite Cookie

    11 Rue des Halles, 44000 Nantes

    Fermé, ouvre demain à 10 h
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  30. 30

    Délice Végétal

    65 Quai de la Fosse, 44100 Nantes

    Fermé, ouvre mercredi à 10 h
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  31. 31

    Copains & Levain

    13 Rue des Marchandises, 44200 Nantes

    Fermé, ouvre demain à 7 h 30
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  32. 32

    Délicatessaine

    2 Rue Sourdéac, 44200 Nantes

    Fermé, ouvre demain à 9 h 30
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  33. 33

    Emma

    46 Rue du Président Coty, 44980 Sainte-Luce-sur-Loire

    Fermé, ouvre demain à 7 h 30
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  34. 34

    Pâtissier Chocolatier Peigné

    179 Rue Léon Gambetta (Lille), 59000 Lille

    Fermé, ouvre demain à 8 h
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  35. 35

    Kookies

    11 bis Rue Saint-Esprit, 63000 Clermont-Ferrand

    Fermé, ouvre demain à 11 h
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  36. 36

    La Broche du Louron

    12 Rue du Pic des Gourgs Blancs, 65510 Loudenvielle

    Fermé, ouvre demain à 10 h
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  37. 37

    Cinnamood

    19 Rue des Grandes Arcades, 67000 Strasbourg

    Fermé, ouvre demain à 9 h 30
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  38. 38

    L'Eden

    15 Place du Temple Neuf, 67000 Strasbourg

    Fermé, ouvre demain à 10 h
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  39. 39

    Les Merveilles d'Albertine

    3 Rue Thiergarten, 67000 Strasbourg

    Fermé, ouvre demain à 8 h
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  40. 40

    Pétrin Bistrot du Boulanger

    12 Rue de l'Elbe, 67100 Strasbourg

    Fermé, ouvre demain à 6 h 30
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  41. 41

    L'Enfariné

    29 Rue du Général de Gaulle, 68240 Kaysersberg Vignoble

    Fermé, ouvre demain à 6 h 30
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  42. 42

    Paul

    Rue de l'Arbre Sec, 69001 Lyon

    Fermé, ouvre demain à 6 h 30
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  43. 43

    Zoï

    46 Montée de la Grande Côte, 69001 Lyon

    Fermé, ouvre demain à 8 h 30
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  44. 44

    Lalibela par Maël Fabre

    82 Avenue Jean Jaurès, 69007 Lyon

    Fermé, ouvre demain à 7 h 30
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  45. 45

    Les Belles Âmes

    3 Rue Jangot, 69007 Lyon

    Fermé, ouvre mercredi à 8 h 30
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  46. 46

    Land&Monkeys Les Halles

    2 Rue Pierre Lescot, 75001 Paris

    Fermé, ouvre demain à 8 h
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  47. 47

    Land&Monkeys Turenne

    2 Rue de Turenne, 75004 Paris

    Fermé, ouvre demain à 7 h
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  48. 48

    Land&Monkeys

    1 Rue du Faubourg Montmartre, 75009 Paris

    Fermé, ouvre demain à 7 h 30
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  49. 49

    Land&Monkeys Amsterdam

    54 Rue d'Amsterdam, 75009 Paris

    Fermé, ouvre demain à 7 h 30
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  50. 50

    Copains

    51 Rue du Faubourg Saint-Antoine, 75011 Paris

    Fermé, ouvre demain à 8 h
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  51. 51

    Land & Monkeys

    86 Boulevard Beaumarchais, 75011 Paris

    Fermé, ouvre demain à 7 h 30
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  52. 52

    Land&Monkeys Roquette

    158 Rue de la Roquette, 75011 Paris

    Fermé, ouvre demain à 7 h 30
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  53. 53

    VG Pâtisserie

    123 Boulevard Voltaire, 75011 Paris

    Fermé, ouvre demain à 13 h
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  54. 54

    Land&Monkeys Pernety

    85 Rue Raymond Losserand, 75014 Paris

    Fermé, ouvre mercredi à 7 h
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  55. 55

    La Reinette - Pâtisserie Végétale

    4 Rue Boileau, 75016 Paris

    Fermé, ouvre demain à 11 h
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  56. 56

    Giardino Paris | L'Atelier

    147 Rue Cardinet, 75017 Paris

    Fermé, ouvre mercredi à 11 h
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  57. 57

    La Mauvaise Herbe

    103 Avenue de Saint-Ouen, 75017 Paris

    Fermé, ouvre demain à 7 h
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  58. 58

    Land&Monkeys Montmartre

    28 Rue Ramey, 75018 Paris

    Fermé, ouvre demain à 7 h
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  59. 59

    Mezaia

    88 Rue des Orteaux, 75020 Paris

    Horaires non communiqués
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  60. 60

    Paul

    47 Rue de la Tour de Beurre, 76000 Rouen

    Ouvert, ferme dans 37 min
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Ce qu'il faut savoir

Les adresses se concentrent à Paris, Lyon, Bordeaux, Nantes et Toulouse. Le classement repose sur le nom de l'établissement et sur les informations déclarées dans les données ouvertes. Avant de vous déplacer pour un besoin précis, un appel à la boutique reste la meilleure vérification.

Questions fréquentes

La baguette est-elle vegan ?

Oui dans l'immense majorité des cas. Les pains de mie, pains au lait, brioches et pains viennois contiennent en revanche lait, beurre ou œufs.

Par quoi le beurre est-il remplacé dans un croissant vegan ?

Par une margarine de tourage végétale ou un mélange d'huiles (coco, karité, tournesol) travaillé pour imiter le feuilletage.

Vegan signifie-t-il sans allergènes ?

Non : fruits à coque, soja et gluten sont très présents en pâtisserie végétale.

Boulangerie vegan : ville par ville